Практична метода за контролу квалитета хлеба добијеног супституцијом пшеничног брашна хељдиним брашном

Објављено у Пројекти Штампа

Назив пројекта: Практична метода за контролу квалитета хлеба добијеног супституцијом пшеничног брашна хељдиним брашном

Број пројекта: 114-451-1361/2014-02

Извори финансирања пројекта: АП Војводина

Трајање пријекта: 2014-2015.

Буџет пројекта:

Лого пројекта или акроним:

Област истраживања којој припада пројекат:
Биотехничке науке

Руководилац пројекта:
Проф. др Маријана Ачански, редовни професор
Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду

Чланови истраживачког тима:

Проф. др Радојка Размовски, редовни професор
Проф. др Ђорђе Псодоров, редовни професор
Проф. др Снежана Кравић, ванредни професор
Др Кристиан Пастор, научни сарадник

Кључне речи:

О нама

Технолошки факултет у Новом Саду основан је 1959. године са циљем да пружа академско образовање технолошко-инжењерском кадру у области прехрамбеног инжењерства. Студије су се одвијале у три студијска усмерења: Смер угљенохидратне хране, Смер конзервисане хране и Смер микробиолошких процеса. Школске 1972/73. године уведени су нови смерови у области хемијског, нафтно-петрохемијског инжењерства и материјала, а школске 1978/79. године и у области хемијско-прерађивачког и фармацеутског инжењерства.

Током досадашњег постојања и рада, Технолошки факултет у Новом Саду се развио у научно-образовну институцију завидне репутације, не само у земљи већ и у иностранству. Својим високим дометима у академском образовању (основне технолошке-инжењерске студије, специјалистичке/магистарске студије, докторати), као и бројним публикованим научним радовима и саопштењима, пројектима, иновацијама, патентима и другим остварењима својих сарадника, Факултет је обезбедио адекватно значајно место међу елитним институцијама ове врсте.

Нови студијски програми

Доследно следимо савремене трендове и високе критеријуме у академском образовању на свим нивоима.

Друштвене мреже

Кликните на неку од иконица и посетите наше профиле на друштвеним мрежама.

ЋИР LAT ENG

Пријава

Студије (2013)