Април смо посветили Технологијама конзервисане хране са темом месеца "Храна у фокусу " и тим поводом организовали смо радионицу под називом "Процес производње, одрживост и функционалне карактеристике хране" којој је у два дана присуствовало преко 60 ученика трећег и четвртог разреда из Гимназије "Јован Јовановић Змај" , Гимназије "Лаза Костић", Техничке школе "Павле Савић" и Техничке школе "Милева Марић Ајнштајн".
У оквиру радионице кроз неколико презентација и практичан рад у лабораторијама, ученици су имали прилику да се упознају основне процесе конзервисања хране, одрживост, физичко-хемијска и сензорска својства одабраних прехрамбених производа, микроорганизме у храни, као и врсте и карактеристике амбалажних материјала који се користе за паковање прехрамбених производа.
