logo tflogo uns

dr Ljubica Dokić

Ljubica DokićIme i prezime:
Dr Ljubica Dokić

ORCID: 0000-0002-5120-5618

Adresa i kontakt:
Univerzitet u Novom Sadu
Tehnološki fakultet Novi Sad
KATEDRA ZA INŽENJERSTVO UGLJENOHIDRATNE HRANE
Bul. cara Lazara 1, 21000 Novi Sad
tel: +381-21-485-3686
fax: +381-21-450-413
email: Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели., Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели.

Akademski položaj:
Redovni profesor

Obrazovanje:    
Dilomirani inženjer tehnologije, Tehnološki fakultet Novi Sad, Univerzitet u Novom Sadu Novi Sad, 1992.
Magistar tehnoloških nauka , Tehnološki fakultet Novi sad, Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad ,1999.
Doktor tehničkih nauka, Tehnološki fakultet Novi Sad, Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad, 2002.

Oblast istraživanja:
Prehrambeno inženjerstvo, reologija prehrambenih proizvoda, makromolekuli u prehrambenim sistemima, tehnologija skroba

 

reference zaposlenih