На Технолошком факултету, 31. октобра 2023. године, успешно је одбрањена докторска дисертација кандидата Маје Милошевић "Издвајање, карактеризација и ензимска модификација пектинског полисахарида мускатне тикве (𝘊𝘶𝘤𝘶𝘳𝘣𝘪𝘵𝘢 𝘮𝘰𝘴𝘤𝘩𝘢𝘵𝘢)".
Комисију су чинили: проф. др Марина Шћибан, Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду, председник, проф. др Мирјана Антов, Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду, ментор, проф. др Јарослав Катона, Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду, члан, проф. др Зорица Кнежевић Југовић, Технолошко-металуршки факултет, Универзитет у Београду, члан, и проф. др Дејан Безбрадица, Технолошко-металуршки факултет, Универзитет у Београду, члан.
