У понедељак, 6. децембра 2021. године, успешно је одбрањена докторска дисертација кандидата Јелене Чакаревић, под називом „In vitro дигестија и њен утицај на активност, стабилност и доступност биолошки активних једињења“. Чланови комисије су били: проф. др Весна Тумбас Шапоњац, Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду, председник, проф. др Љиљана Поповић, Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду, ментор, доц. др Јадранка Фрај, Технолошки факултет Нови Сад, Универзитет у Новом Саду, члан, и др Тамара Дапчевић Хаднађев, виши научни сарадник, Научни институт за прехрамбене технологије, Универзитет у Новом Саду, члан.