У оквиру ЕУГЛОХ алијансе, Универзитет у Новом Саду био је домаћин радионице „Waste - a global problem or a valuable resource?” која је реализована од 27. до 28. новембра 2025. на Технолошком факултету Нови Сад. Студенти са свих партнерских универзитета ЕУГЛОХ алијансе - Универзитета Париз-Сакле, Француска, Универзитета у Лунду, Шведска, Универзитета у Сегедину, Мађарска, Универзитета у Порту, Португалија, Лудвиг-Максимилајанс универзитета у Минхену, Немачка, Универзитета у Алкали, Шпанија, Универзитета у Тромзу – Норвешког арктичког универзитета, Норвешка, Универзитета у Новом Саду, Србија и Универзитета у Хамбургу, Немачка, учествовали су у радионици која се бавила питањем да ли је отпад глобални проблем или вредан ресурс.
Циљ ове дводневне радионице је био да пробуди и прошири интересовање студената за управљање отпадом прехрамбене индустрије. Предавања на ову тему су одржале проф. др Зита Шереш, проф. др Јелена Пејин, проф. др Наташа Ђуришић- Младеновић и проф. др Биљана Пајин. Кроз предавања и обуку, студенти су имали прилику да интерактивно уче о изворима отпада и могућим решењима за његову употребу, о разлици између отпада и нуспроизвода, као и о концепту циркуларне економије. У оквиру радионице, студенти су се на Технолошком факултету упознали са радом мини пиваре уз стручну обуку од стране др Милане Прибић као и са пилот постројењем за производњу кондиторских производа, у чији рад су их увеле доц. др Ивана Лончеревић и Милица Стожинић.
Поред стручног дела, који је организован у оквиру радног пакета пројекта ЕУГЛОХ, за студенте је организвана и посета Галерији Матице српске. Студенти Универзитета у Новом Саду, који су чланови ЕУГЛОХ тима, организовали су за своје колеге, учеснике радионице, дружења и активности у току слободног времена.
