logo tflogo uns
уторак, 12 новембар 2024 13:32

Одбрањена докторска дисертација кандидата Маје Бјекић

На Технолошком факултету је, 8. новембра 2024. године, успешно одбрањена докторска дисертација кандидата Маје Бјекић, под називом "Побољшање биолошког потенцијала свежег сира применом неконвенционалне стартер културе и додатком етарског уља и екстракта жалфије (Salvia officinalis L.)".

Комисију су чинили: проф. др Катарина Канурић, Технолошки факултет Нови Сад, председник, проф. др Мирела Иличић, Технолошки факултет Нови Сад, ментор, проф. др Бранимир Павлић, Технолошки факултет Нови Сад, члан, др Владимир Вукић, виши научни сарадник, Технолошки факултет Нови Сад, члан и др Јасмина Лазаревић, виши научни сарадник, Научни институт за прехрамбене технологије Нови Сад, члан.