食品工程 - fe - doc
食品工程博士课程的目标是深化学生在技术工程领域和食品工程科学领域的学士和硕士阶段学习中获得的知识，掌握科学技能和学术技能，培养分析食品技术工艺、研究和开发新工艺、开发和优化现有食品技术工艺、管理和控制食品技术工艺、设计食品技术工艺、分析食品技术工艺与环境之间的相互作用、优化食品技术工艺等方面所需的创造性技能。
此外，该学习计划的目标还包括培养学生独立工作和团队合作所需的技能、沟通技能以及向专业人士和公众展示成果的能力，同时提高学生对继续教育必要性的认识。
课程设置 - pdf
