基础工程学科系 - Department of BED
该系全面参与本科、硕士及博士课程的教学环节。该系绝大多数课程均在本科一、二年级开设。该系所设课程包括：数学一、数学二、工程统计学、物理化学、技术热力学、技术过程的能源效率、催化和催化过程、环境监测、英语等，以及其他诸多科目。
应用与工程化学系 - Department of AEC
应用与工程化学系涵盖技术与工程化学这一科学领域。该系管辖的学科组包括普通和无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、胶体化学和仪器分析方法。
制药工程系 - Department of PE
制药工程系的教职员工热衷于制药工程领域的各级教学、科研任务以及专业工作。
化学工程系 - Department of CE
化学工程是化学、数学、物理、信息技术、生态学和经济学在创新及优化现有技术流程与产品方面的实际应用，此过程通过精心策划的实验以及运用现代软件套件来实现。
食品保鲜工程系 - Department of FPE
食品保鲜工程系（原食品保鲜技术系）成立于1992年，系诺维萨德大学技术学院的一个组成部分。该系脱胎于食品保鲜课程，该课程与学院同年设立（1959年），旨在为食品技术工程师提供学术教育。
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