dr Dajana Vukić

Објављено у Катедра за инжењерство конзервисане хране Штампа

Ime i prezime:
Dr Dajana Vukić

ORCID: 0000-0002-9768-1900

Adresa i kontakt:
Univerzitet u Novom Sadu
Tehnološki fakultet Novi Sad
KATEDRA ZA INŽENJERSTVO KONZERVISANE HRANE
Bul. cara Lazara 1, 21000 Novi Sad
tel: +381-21-485-3801
fax: +381-21-450-413
email: Ова адреса ел. поште је заштићена од спамботова. Омогућите JavaScript да бисте је видели.

Akademski položaj:
Asistent sa doktoratom, viši naučni saradnik

Obrazovanje:
Diplomirani inženjer tehnologije, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2008.
Diplomirani inženjer tehnologije - master, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2009.
Doktor nauka - tehnološko inženjerstvo, Tehnološki fakultet Novi Sad, 2015.

Oblast istraživanja:
Prehrambeno inženjerstvo, Tehnologija mleka i mlečnih proizvoda, Metode konzervisanja hrane, Biološka aktivnost jedinjenja, Molekulsko modelovanje, Molekulske interakcije, Korelacija strukture i funkcije molekula
https://www.biomolecularmodelling.com/about-us

reference zaposlenih