Fakultet Studije Aktivnosti Laboratorija Biblioteka Osoblje Studenti Upis Novosti Linkovi Forum TF Alumni
OSNOVNE AKADEMSKE STUDIJE
Prehrambeno inženjerstvo
Tehnologije konzervisane hrane  
Nastavni plan - PDF Nastavni program - PDF Opis modula  
termo

Prehrambeno inženjerstvo
Inženjerstvo ugljenohidratne hrane link
Tehnologije konzervisane hrane link
Kontrola kvaliteta link
Biotehnologija
Prehrambena biotehnologija link
Biohemijsko inženjerstvo link
Hemijsko inženjerstvo
Hemijsko procesno inženjerstvo link
Naftno-petrohemijsko inženjerstvo link
Eko-energetsko inženjerstvo link
Farmaceutsko inženjerstvo link
Inženjerstvo materijala link

Nastavni program

Godina studija I
Semestar
I
 
Semestar
II
Obavezni predmeti
 
Obavezni predmeti
Engleski jezik pdf   Analitička hemija pdf
Fizika pdf   Matematika II pdf
Matematika I pdf   Organska hemija pdf
Opšta i neorganska hemija pdf  
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 1
      Elektrotehnika pdf
    Osnovi inženjerstva pdf
Godina studija II
Semestar
III
 
Semestar
IV
Obavezni predmeti
 
Obavezni predmeti
Fizička hemija pdf   Biohemija pdf
Hemija hrane pdf   Koloidna hemija pdf
Primena računara I pdf   Mikrobiologija pdf

Tehnička termodinamika

pdf   Tehnološke operacije I pdf
Godina studija III
Semestar
V
 
Semestar
VI
Obavezni predmeti
 
Obavezni predmeti
Metode konzervisanja pdf   Osnovi proizvodnje gotove hrane pdf
Mikrobiologija hrane pdf   Tehnologija mesa pdf
Tehnološke operacije II pdf   Tehnologija proizvoda od voća i povrća pdf
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 2
  Tehnologija tečnih mlečnih proizvoda i dezerata pdf
Energetika u prehrambenoj industriji pdf   Tehnologija ulja i masti I pdf
Nutritivna i senzorna svojstva hrane pdf      
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 3
     
Merno-instrumentalna tehnika pdf      
Upravljanje kvalitetom u proizvodnji hrane pdf      
Godina studija IV
Semestar
VII
 
Semestar
VIII
Obavezni predmeti
 
Obavezni predmeti
Industrijska proizvodnja gotove hrane pdf   Ambalaža i pakovanje pdf
Tehnologija proizvoda od mesa pdf   Menadžment industrijske proizvodnje pdf
Tehnologija sireva, koncentrovanih i sušenih mlečnih proizvoda pdf  
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 4
Tehnologija sokova i srodnih proizvoda pdf   Analiza hrane pdf
Tehnologija ulja i masti II pdf   Standardi u senzornoj analizi hrane pdf
Stručna praksa i završni rad
Specifikacija stručne prakse pdf   Teorijske osnove završnog rada pdf
Završni rad pdf      
Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Srbija;
Telefoni: +381 (0) 21/ Dekanat: 485-3600, Studentska služba: 485-3611, 458-3612, 485-3613, Telefaks: 450-413;
e-mail: deantf@uns.ac.rs; site: http://www.tf.uns.ac.rs/