Godina studija I |
Semestar |
I |
|
Semestar |
II |
Obavezni predmeti |
|
Obavezni predmeti |
| Engleski jezik |
pdf |
|
Analitička hemija |
pdf |
| Fizika |
pdf |
|
Matematika II |
pdf |
| Matematika I |
pdf |
|
Organska hemija |
pdf |
| Opšta i neorganska hemija |
pdf |
|
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 1 |
| |
|
|
Elektrotehnika |
pdf |
| |
|
|
Osnovi inženjerstva |
pdf |
Godina studija II |
Semestar |
III |
|
Semestar |
IV |
Obavezni predmeti |
|
Obavezni predmeti |
| Fizička hemija |
pdf |
|
Biohemija |
pdf |
| Hemija hrane |
pdf |
|
Koloidna hemija |
pdf |
| Primena računara I |
pdf |
|
Mikrobiologija |
pdf |
Tehnička termodinamika |
pdf |
|
Tehnološke operacije I |
pdf |
Godina studija III |
Semestar |
V |
|
Semestar |
VI |
Obavezni predmeti |
|
Obavezni predmeti |
| Merno-instrumentalna tehnika |
pdf |
|
Osnovi proizvodnje gotove hrane |
pdf |
| Mikrobiologija hrane |
pdf |
|
Tehnologija prerade uljarica |
pdf |
| Tehnološke operacije II |
pdf |
|
Tehnologija proizvoda od voća i povrća |
pdf |
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 2 |
|
Tehnologija proizvodnje mesa |
pdf |
| Energetika u prehrambenoj industriji |
pdf |
|
Tehnologija tečnih mlečnih proizvoda i dezerata |
pdf |
| Metode konzervisanja |
pdf |
|
|
|
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 3 |
|
|
|
| Nutritivna i senzorna svojstva hrane |
pdf |
|
|
|
| Upravljanje kvalitetom u proizvodnji hrane |
pdf |
|
|
|
Godina studija IV |
Semestar |
VII |
|
Semestar |
VIII |
Obavezni predmeti |
|
Obavezni predmeti |
| Industrijska proizvodnja gotove hrane |
pdf |
|
Ambalaža i pakovanje |
pdf |
| Tehnologija prerade biljnih ulja i masti |
pdf |
|
Menadžment industrijske proizvodnje |
pdf |
| Tehnologija prerade mesa |
pdf |
|
Izborni predmeti - IZBORNI BLOK 4 |
| Tehnologija sireva, koncentrovanih i sušenih mlečnih proizvoda |
pdf |
|
Analiza hrane |
pdf |
| Tehnologija sokova i srodnih proizvoda |
pdf |
|
Instrumentalne metode analize |
pdf |
| |
|
|
Tehnologija vode i otpadnih voda |
pdf |
Stručna praksa i završni rad |
| Specifikacija stručne prakse |
pdf |
|
Teorijske osnove završnog rada |
pdf |
