Slatka radionica za srednjoškolce

Na Tehnološkom fakultetu Novi Sad 21.03.2019. godine održana je radionica kojoj je prisustvovalo oko 70 učenika treće i četvrte godine iz 5 srednjih škola, a koja je realizovana u tri laboratorije Katedre za inženjerstvo ugljenohidratne hrane.
Radionica je organizovana u okviru obeležavanja 60 godina postojanja Tehnološkog fakulteta Novi Sad tokom meseca koji smo posvetili inženjerstvu ugljenohidratne hrane sa temom meseca „Dolce Vita / Sladak život“. Na Radionici učenici su imali priliku da saznaju sve o kremu, pekarskim proizvodima (krofne) i pudingu, počev od izbora sirovina, fizičko-hemijskim procesima koji se odvijaju tokom njihove proizvodnje do ocene kvaliteta finalnih proizvoda (degustacija).

 

Download Free Designs http://bigtheme.net/ Free Websites Templates